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Cuisine gastronomique Vercors Isère

Livre des menus Fêtes

Menu Saint Valentin

Proposé du mercredi 14 au soir au dimanche 18 au midi
uniquement sur réservation

Mises en Bouche

Endives / Bleu du Vercors / Praires / Orange

Sandre / Café / Céleri / Chèvre Fumé
Sorbet Livèche / Bergamote

Noix de St Jacques / Scorsonères / Wasabino
Lait Fermenté / Fleurs d’Acacia / Citron Meyer  
    
Campari / Pamplemousse / Cresson

Caille Royale / Héliantis / P de T / Cédrat
Whisky Tourbé / Oqo de Valrhona


Chèvre / Aspérule / Noix / Citron Noir

Choux Croustillant / Yuzu / Vanille / Sarrasin

Mignardises
 

Menu 95,00 € TTC / pers 7 Chapitres

Menu + Accord Vin 140,00 TTC /pers

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