Menu de Noël à emporter
le 24 décembre de 14h00 à 18h00

Truite fumée par nos soins, lissé de chou-fleur au Yuzu

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Noix de St Jacques rôties, Blinis Parmentier, Poireaux grillés,
Émulsion de Boudin Blanc et Foie Gras

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Filet de Canette, Croûte de Nougat, Flan de Persil Racine, Petit Épeautre aux Fruits secs
Jus au vin de Noix et Hibiscus

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Assortiment de Fromages

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Bûche au Chocolat Komuntu 80%, Crémeux Caramel, Passion
 

Entrée + 1 Plat + Dessert 42.00€
Entrée + 1 Plat + Fromage + Dessert 50.00€
Entrée + 2 plats + Dessert 55.00€
Menu complet avec Mises en Bouche et Mignardises 70.00€

Réservation 04 76 64 75 95 
 

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MENU DE LA ST SYLVESTRE ET MENU DU JOUR DE L'AN 2023
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