Las de ne plus vous voir, de ne plus être en cuisine pour vous faire partager un bon moment, de ne plus travailler avec les producteurs locaux, nous avons pris la décision de reprendre un contact gourmand par de la vente à emporter en mettant toujours à l'honneur
les beaux produits de notre Terroir.

Notre menu sera proposé tous les week-end.

L'enlèvement se fera sur place avec les règles sanitaires en vigueur.

Prenez soin de vous.


Toutes réservations se font uniquement par téléphone au 
06 71 17 70 00

 

Menu du Samedi 30 mai (soir) et Dimanche 31 mai (midi)

 


Asperges Vertes et Blanches, pochées, grillées à la Flamme, Vinaigre de Citron de Menton Bio d'Hervé Bollot, Épines Vinettes et Râpé de Poutargue

**************
Filet mignon de Veau Sauté au Poivre Pourpre, Pressé de Pomme de Terre à la Truffe, Shitaké,
Jus au Vin Rouge
ou
Filet de Maquereau Snacké,
Polenta au Chèvre Frais et Raisins, Légumes Nouveaux, Sauce Curry et Amandes Fumées

**************

Assiette de fromage :
Chèvre de la Ferme du Palmier
Vache de la Ferme des Caillats

***************

Clafoutis aux Cerises Parfumé au Géranium Rosat, Crumble au Sucre Fleur de Coco


ENTRÉE / PLAT : 24 TTC
PLAT / DESSERT : 22 TTC
ENTRÉE / PLAT / DESSERT : 28 TTC
ENTRÉE / PLAT / FROMAGE / DESSERT : 33 TTC


Nous vous proposons une sélection de vin sur place pour accompagner votre repas

 

 


Notre carte de saison

 

 

 

Au Roman du Vercors : le goût d’une cuisine authentique

N' hésitez pas à réserver 

Au Roman du Vercors : le goût d’une cuisine authentique

le guide michelin

gault et millau

le guide du routard

plus de 32 ans d'experience

Fait maison  |  frais et locaux  |  haut de gamme

  • Restaurant gastronomique à Saint-Romans
    Ouverture nouveau site Internet
    26 avr 2019
    AU ROMAN DU VERCORS : Restaurant à Saint-Romans vous présente son nouveau site Internet, réalisé par la société BIIM COM. Nous vous souhaitons une agréable visite et nous tenons à...
    Toute l'actualité